Wiosenna sałatka z rukolą

Dzisiaj na odmianę będzie sałatka. W Auchan była niedroga czerwona papryka, a poza tym strasznie mi się chciało czegoś zielonego, więc jak zwykle zakupiłam kapustę pekińską i rukolę. W domu była kukurydza a w doniczce rośnie zielona cebulka.

Zatem sałatka!

1/2 małej główki kapusty pekińskiej
2 nieduże papryki czerwone
2 garści rukoli
kilka odrostów zielonej cebulki
puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu

i sałatka na kolację gotowa i pyszna!

Smacznego!